ประเทศไทยและจีนมีอาหารที่มีรสชาติเผ็ดและเปรี้ยวเป็นลักษณะเด่น เช่น หน้าเลือดไทยและส้มตำ แต่โฮต์พอตชงชิงมีเอกลักษณ์แบบเฉพาะตัวที่ทำให้ชาวไทยหลงใหล 🔥
- ความคล้ายคลึงและความแตกต่างของรสชาติ: การผสมผสานของความเผ็ดจากพริกไทยและความเข้มข้นของน้ำมันวัวในโฮต์พอตชงชิงสร้างรสชาติที่แตกต่างจากอาหารไทย แต่ยังมีความเป็นที่นิยมให้กับชาวไทยอย่างมาก
- สถานะวัฒนธรรมของโฮต์พอตในชงชิง: โฮต์พอตชงชิงไม่ใช่แค่อาหาร แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมชาวชงชิง ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเมืองแห่งโฮต์พอตที่มีรสชาติแท้จริงที่สุดในจีน
- ความเข้ากับรสชาติของชาวไทย: ร้านอาหารโฮต์พอตชงชิงมีเมนูที่ปรับให้เข้ากับรสชาติของชาวไทย เช่น ไก่ทอดที่อบด้วยพริกไทยและน้ำปลาไทย
-
ชนิดของซุป:
- ซุปเผ็ดคลาสสิก: น้ำมันวัวที่ผสมกับพริกไทยและหอมเครื่องเทศ ทำให้รสชาติเผ็ดและหอมที่สุด
- ซุปเผ็ดเบา: ให้ความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวที่ไม่เคยพยายามความเผ็ดมาก่อน
- ซุปแยกสองชั้น: ส่วนหนึ่งเป็นซุปเผ็ดและส่วนอีกหนึ่งเป็นซุปไม่เผ็ด ให้ความเป็นเลือกแก่ทุกคน
- ซุปเนื้อส้มและซุปเห็ด: สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติหวานและอร่อยจากธรรมชาติ
-
ส่วนผสมพิเศษ:
- เนื้อวัวส tender และลูกชิ้นกุ้ง: ส่วนผสมที่เหมาะกับรสชาติของชาวไทย ที่ชอบเนื้อสับและสดใหม่
- หมาปากและไส้เป็ด: ส่วนผสมพิเศษของโฮต์พอตชงชิง ที่มีขนาดใหญ่และความสุกที่ต้องระวังเพื่อให้มีรสชาติที่สดชื่นและกรอบ ๆ
-
เครื่องปรุงรส:
- น้ำมันมะกอกและซีอิ๊ว: รสชาติคลาสสิกของโฮต์พอตชงชิง ที่ทำให้เนื้อและผักมีรสชาติที่เข้มข้น
- น้ำมะเขือเทศและพริกขี้หนูไทย: เพิ่มความเปรี้ยวและเผ็ดให้เข้ากับรสชาติของชาวไทย
-
รอบสถานีรถไฟเจฟเฟนปี:
- โฮต์พอตหลวงชิงชิง: ร้านโฮต์พอตคลาสสิกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และมีซุปเผ็ดที่รสชาติแท้จริงที่สุด
- โฮต์พอตมงกุฎ: ร้านใหม่ที่มีแนวด้านการตกแต่งทันสมัย และมีเมนูที่ปรับให้เข้ากับนักท่องเที่ยวชาวไทย
-
รอบตลาดเก่าเซียนซี่โก:
- โฮต์พอตหม้อแก้ว: ร้านโฮต์พอตที่ใช้หม้อแก้วเป็นเครื่องปรุงอาหาร ทำให้สามารถชมการต้มของเนื้อและผักได้อย่างชัดเจน
- โฮต์พอตหมาปาก: ร้านที่มีหมาปากเป็นส่วนผสมพิเศษ และมีซุปเผ็ดที่รสชาติเข้มข้นที่สุด
-
รอบหงษ์ยายตุ้ง:
- โฮต์พอตตึกสิบชั้น: ร้านโฮต์พอตที่ตั้งอยู่ในตึกสิบชั้นที่มีทิวทัศน์สวยงามของนครชงชิง และมีซุปเผ็ดที่อร่อยที่สุด
- โฮต์พอตพื้นบ้าน: ร้านที่ให้บริการโฮต์พอตแบบพื้นบ้านของชาวชงชิง และมีเนื้อวัวสับและลูกชิ้นกุ้งสดใหม่
-
วิธีการจองตาราง:
- สามารถจองตารางผ่านเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชันออนไลน์ เช่น TripAdvisor และ Ctrip
- หรือโทรศัพท์ไปยังร้านอาหารโดยตรง เพื่อความสะดวกสบาย
-
บริการภาษา:
- ร้านอาหารส่วนใหญ่มีเมนูภาษาอังกฤษและไทย เพื่อความสะดวกในการสั่งอาหารของนักท่องเที่ยวชาวไทย
- บางร้านยังมีพนักงานที่สามารถสื่อสารได้ด้วยภาษาไทย
-
คำแนะนำสำหรับความเผ็ด:
- เริ่มจากความเผ็ดเล็ก ๆ อย่าง "เผ็ดเล็กน้อย" (เบา ๆ) และขั้นสูงไปเรื่อย ๆ ถ้าอยากลองความเผ็ดมากขึ้น
- สามารถขอให้ปรับความเผ็ดตามความชอบของตัวเอง
-
วิธีการชำระเงิน:
- สามารถชำระเงินด้วยธนบัตรเครดิตและเดบิต และบางร้านยังรองรับชำระเงินออนไลน์ เช่น Alipay และ WeChat Pay
หมายเหตุ: ข้อมูลในบทความนี้เป็นข้อมูลพื้นฐานสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทย ที่ต้องการท่องเที่ยวไปยังชงชิงและลองรับประทานโฮต์พอตชงชิง อย่าลืมตรวจสอบข้อมูลล่าสุดก่อนเดินทาง และเลือกสถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหารที่เหมาะสมกับความชอบของตัวเอง
ป้ายกำกับ
